🍓 Vasitos de Fresa y Queso Crema Light

🍓 Vasitos de Fresa y Queso Crema Light

Un postre cremoso, fresco y con un toque de acidez que equilibra perfectamente su dulzor natural. Ideal para cuidar la línea o para personas que controlan su ingesta de azúcar, sin perder ese toque “wow” en cada cucharada.

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🛒 Ingredientes (para 2 vasitos)

• 🍓 200 g de fresas frescas
• 🧀 100 g de queso crema light (o queso batido bajo en grasa)
• 🧁 1 yogur natural sin azúcar (puede ser vegetal)
• 🍯 1 cucharadita de sirope de agave, dátil o estevia (opcional)
• 🍋 Unas gotas de zumo de limón
• 🌿 Hojas de menta para decorar
• 🍫 Virutas de chocolate negro sin azúcar (opcional)

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👩‍🍳 Preparación paso a paso

1. Lava y trocea las fresas
   Reserva algunas enteras para decorar. El resto, mézclalas con unas gotas de limón y (opcional) un poco del endulzante.
2. Prepara la crema
   Mezcla el queso crema con el yogur y una pizca del endulzante elegido hasta que quede una textura suave y cremosa.
3. Monta los vasitos
   • Coloca una capa de fresas troceadas.
   • Añade una capa generosa de la crema.
   • Termina con más fresas y decora con menta y virutas de chocolate si quieres darle un toque extra.

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💪 Aporte nutricional y beneficios

Ingrediente	Beneficios principales
🍓 Fresas	Bajas en calorías, ricas en vitamina C y antioxidantes
🧀 Queso crema light	Proteína ligera, bajo en grasa
🧁 Yogur natural	Probióticos, calcio, digestivo
🍫 Chocolate sin azúcar	Antioxidantes, bajo índice glucémico

✅ Bajo en azúcar
✅ Apto para diabéticos si se usa edulcorante natural
✅ Refrescante y fácil de preparar

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💡 Consejo Maryna:

¿No tienes fresas? Puedes usar frutos del bosque congelados, descongelándolos ligeramente antes de usar. ¡El resultado es igual de delicioso y muy antioxidante! ❄️🍒