Taco bajo en carbohidratos con carne magra y verduras salteadas 🌮🥩🥦
🥙 Taco bajo en carbohidratos con carne magra y verduras salteadas 🌮🥩🥦
Una receta deliciosa, saciante y perfecta si buscas cuidar tu línea sin renunciar al sabor. Ideal para cenas ligeras o comidas rápidas con ingredientes naturales y muy nutritivos 💪🌿
🧾 Ingredientes (2 personas) 🛒
- 🥩 200 g de carne magra (ternera picada, pollo o pavo)
- 🫑 ½ pimiento rojo en tiras
- 🧅 ½ cebolla morada en tiras finas
- 🥦 Un puñado pequeño de brócoli en trocitos
- 🧄 1 diente de ajo picado
- 🫒 1 cucharada de aceite de oliva
- 🌮 2 hojas grandes de lechuga romana o repollo (en lugar de tortilla)
- 🧂 Sal, pimienta y especias al gusto (comino, orégano, chile en polvo…)
- 🥑 Opcional: aguacate o guacamole para acompañar
👩🍳 Preparación paso a paso 🍽️
- 🔥 Calienta el aceite en una sartén y sofríe el ajo, la cebolla, el pimiento y el brócoli hasta que estén tiernos pero crujientes.
- 🥩 Añade la carne magra, salpimienta y cocina hasta que esté bien hecha. Agrega tus especias favoritas.
- 🥬 Lava y seca bien las hojas de lechuga. Rellena con la mezcla de carne y verduras.
- 🥄 Añade por encima un poco de aguacate, guacamole o unas gotas de limón y ¡listo!
🌟 Beneficios nutricionales 💚
- Alto en proteínas magras y bajo en carbohidratos
- Rico en fibra y vitaminas gracias a las verduras
- Sin gluten, sin harinas y fácil de digerir
- Opción perfecta para dietas low carb, keto o saludables
💡 Consejo Maryna:
Prueba a variar las verduras según la temporada 🧄🍆 y utiliza hojas de repollo cocidas al vapor si prefieres una textura más suave. Puedes hacer más cantidad y guardar el relleno para varios días 🥣🧊.
🍋 ¿Te ha gustado este contenido saludable?
Sigue explorando recetas ligeras, trucos de belleza natural y tips de bienestar en 👉 Maryna.es
Y si te gusta cuidar cada rincón de tu casa,
visita 👉 Choollos.com para descubrir soluciones prácticas y tecnología para un hogar más inteligente 🏡⚙️