🍫 Sí, puedes comer chocolate: recetas ligeras con cacao puro

🍫 Sí, puedes comer chocolate: recetas ligeras con cacao puro

Disfruta del sabor intenso del cacao sin azúcares añadidos ni remordimientos

El cacao puro (mínimo 70 %) es rico en antioxidantes, magnesio y sustancias que mejoran el estado de ánimo. Lo importante es cómo lo uses 🍃. Aquí tienes 3 recetas deliciosas y ligeras para darte un capricho saludable y… ¡chocolateado!

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1️⃣ Mousse de Cacao y Aguacate

Cremoso, suave y lleno de nutrientes 🥑🍫

Ingredientes

• 1 aguacate maduro
• 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar
• 1 cucharada de sirope de agave o dátiles
• 1 chorrito de leche (vegetal o no)
• Esencia de vainilla (opcional)

Preparación
Tritura todo hasta conseguir una textura de mousse. Refrigera al menos 30 min. Puedes decorar con frambuesas o chips de cacao.

✅ Vegano, sin azúcar refinada, rico en grasas buenas.

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2️⃣ Bombones congelados de plátano y cacao

¡Dulces, fresquitos y fáciles! 🍌❄️

Ingredientes

• 1 plátano en rodajas
• 2 cucharadas de cacao puro
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharada de sirope o miel

Preparación
Mezcla cacao, aceite de coco y sirope en un cuenco. Sumerge las rodajas de plátano y congela sobre papel vegetal.

✅ Snack ideal para el verano, sin harinas ni procesados.

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3️⃣ Brownie fit en taza (listo en 2 minutos)

¡Para calmar el antojo en tiempo récord! ☕🍫

Ingredientes

• 1 cucharada de harina de avena
• 1 cucharada de cacao puro
• 1/2 plátano triturado
• 1 huevo (o 1 cucharada de chía + 3 de agua)
• 1 cucharada de bebida vegetal

Preparación
Mezcla todo en una taza. Cocina en microondas 1:30 – 2 minutos (potencia media). ¡Y listo!

✅ Alto en proteína, sin azúcar refinado, apto para celíacos si usas avena sin gluten.

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💪 Beneficios del cacao puro

🍫 Nutriente	🌿 Beneficio
Antioxidantes	Lucha contra el envejecimiento celular
Magnesio	Mejora el ánimo y energía
Teobromina	Estimula sin alterar como la cafeína
Fibra natural	Ayuda a la digestión

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💡 Consejo Maryna:

Compra cacao puro desgrasado y sin azúcares añadidos. Puedes usarlo también para espolvorear por encima de yogures, frutas o batidos. ¡Un toque gourmet y saludable en segundos! 😍🍓