🍦 Helado de dulce de leche ligero: receta fácil y cremosa ✨🥄

🍦 Helado de dulce de leche ligero: receta fácil y cremosa ✨🥄

¿Te encanta el dulce de leche pero quieres una opción más ligera para disfrutar sin remordimientos? Este helado casero de dulce de leche ligero es cremoso, sabroso y mucho más saludable que las versiones industriales. ¡Y no necesitas máquina para helados! 🍮💛

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🧾 Ingredientes (para 4 porciones):

• 200 g de yogur griego natural ligero 🥣
• 150 g de dulce de leche ligero o casero 🍯
• 100 ml de leche desnatada o vegetal (sin azúcar) 🥛
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 🌼
• Pizca de sal marina (potencia el sabor) 🧂

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👩‍🍳 Preparación paso a paso:

1. 🥣 En un bol grande, mezcla el yogur, el dulce de leche, la leche y la esencia de vainilla.
2. 🔁 Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
3. ❄️ Vierte en un recipiente apto para congelador.
4. 🍨 Congela durante unas 2-3 horas, removiendo cada 30-45 minutos para evitar cristales de hielo y mantener la textura cremosa.
5. 🥄 Sirve decorado con un hilo de dulce de leche extra o con frutos secos troceados si deseas.

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📊 Tabla nutricional aproximada (por porción):

Nutriente	Cantidad aprox.
Energía	190 kcal
Proteínas	8 g
Grasas totales	5 g
Hidratos carbono	25 g
Azúcares naturales	18 g
Fibra	0,5 g

🔵 Nota: Los valores pueden variar según el tipo de dulce de leche y yogur utilizados.

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💡 Consejo Maryna:

Para una versión aún más ligera, utiliza dulce de leche casero hecho con leche de almendras o avena, y añade un toque de canela para darle un aroma irresistible 🍨✨