🥜 Todo sobre la Crema de Cacahuete: Tipos, Beneficios, Cómo Tomarla y Receta Casera 🍞✨

La crema de cacahuete es un alimento delicioso y muy versátil que ha conquistado tanto a deportistas como a amantes de la alimentación saludable. Rica en proteínas, grasas buenas y nutrientes esenciales, es un básico ideal si sabes elegirla y consumirla correctamente. ¡Descúbrelo todo aquí! 🥄💚

🧾 ¿Qué es la crema de cacahuete?

La crema de cacahuete es una pasta elaborada a partir de cacahuetes tostados, triturados hasta obtener una textura cremosa o crujiente. Dependiendo de su elaboración, puede contener solo cacahuetes o añadir otros ingredientes como sal, aceites o edulcorantes.

🛠️ ¿Cómo se hace la crema de cacahuete?

La crema de cacahuete se elabora triturando cacahuetes tostados de manera continua hasta que liberan su aceite natural, formando una pasta densa y cremosa. En recetas más comerciales, se pueden añadir otros ingredientes como:

Aceite vegetal (de palma, coco, etc.) para darle más fluidez 🥥
Sal para potenciar el sabor 🧂
Azúcares o miel para endulzar 🍯 (en versiones saborizadas)

Para una versión más saludable, siempre es mejor elegir o preparar crema de cacahuete 100 % cacahuete.

🌰 Tipos de crema de cacahuete

Tipo	Características
Natural 100%	Solo cacahuetes, sin azúcares ni aceites añadidos 🥜
Con sal	Añade sal para potenciar el sabor 🧂
Crunchy (crujiente)	Incluye trozos de cacahuete para textura extra 🍴
Cremosa (smooth)	Textura totalmente lisa y suave 🍦
Endulzada o saborizada	Añade miel, chocolate o edulcorantes 🍯🍫

✅ Beneficios de la crema de cacahuete

💪 Fuente de proteínas: Ideal para deportistas y recuperación muscular.
❤️ Rica en grasas saludables: Predominan los ácidos grasos monoinsaturados.
🌾 Buena fuente de fibra: Ayuda a la saciedad y la salud intestinal.
🧠 Vitaminas y minerales: Contiene magnesio, fósforo, potasio y vitamina E.
🛡️ Propiedades antioxidantes: Gracias a los polifenoles presentes en los cacahuetes.

⏰ ¿Cuándo y cómo tomarla?

Desayuno: Untada en tostadas integrales con fruta 🍞🍌
Meriendas: Mezclada con yogur natural o batidos 🍓🥤
Pre-entrenamiento: Como fuente de energía sostenida 🚴‍♀️
En postres saludables: Añadida en recetas de galletas o barritas 🍪

💡 Consejo: modera la cantidad (1-2 cucharadas) para evitar un exceso calórico.

🍽️ ¿Con qué combinarla?

Frutas como plátano, manzana o fresas 🍏🍌🍓
Pan integral o de centeno 🌾
Yogur natural o griego 🥣
Avena cocida o overnight oats 🥣
Smoothies de proteínas 💪🍫

📊 Tabla de datos nutricionales (aproximados por 100 g)

Nutriente	Cantidad aprox.
Energía	588 kcal
Proteínas	25 g
Grasas totales	50 g
Grasas saturadas	8 g
Hidratos de carbono	20 g
Azúcares naturales	6 g
Fibra dietética	8 g
Sodio (si lleva sal)	250 mg

🔵 Nota: los valores pueden variar según la marca o la receta.

👩‍🍳 Receta casera de crema de cacahuete

Ingredientes:

300 g de cacahuetes tostados (sin sal)
1 cucharadita de aceite de coco (opcional)
Pizca de sal (opcional)

Preparación:

🥜 Coloca los cacahuetes en un procesador de alimentos.
🔁 Tritura hasta que liberen su aceite natural y se conviertan en una pasta cremosa (puede tardar entre 5-10 minutos).
🥥 Añade una cucharadita de aceite de coco si quieres más cremosidad.
🧂 Agrega sal si deseas potenciar el sabor.
🫙 Guarda en un tarro hermético en la nevera hasta 2 semanas.

⚠️ Precauciones a tener en cuenta

Evita las versiones comerciales con mucho azúcar añadido, aceites hidrogenados o aditivos.
Personas alérgicas a los frutos secos deben evitar su consumo.
Controlar la cantidad diaria para evitar un exceso calórico.

💡 Consejo Maryna:

Opta siempre por crema de cacahuete 100 % natural para aprovechar todos sus beneficios sin añadidos innecesarios. ¡Y anímate a prepararla en casa, es muy fácil y mucho más sana! 🌿💚

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