🥑 Salsa guacamole con yogur: más ligera, fresca y equilibrada 🌿🍋

Salsa guacamole con yogur

🥑 Salsa guacamole con yogur: más ligera, fresca y equilibrada 🌿🍋

El guacamole tradicional es delicioso, pero si buscas una versión más ligera y suave, esta receta con yogur natural es perfecta. Conserva el sabor del aguacate, pero con una textura más cremosa, menos grasa y un toque fresco que combina genial con muchos platos. ¡Ideal para dipear, untar o acompañar! 🫓🥗


🧾 Ingredientes (para 2-4 personas):

  • 1 aguacate maduro 🥑
  • 2-3 cucharadas de yogur natural o griego bajo en grasa 🥣
  • 1/2 tomate pequeño sin semillas, picado 🍅
  • 1 cucharadita de zumo de lima o limón 🍋
  • 1 cucharada de cebolla roja muy picada 🧅
  • 1 cucharadita de cilantro fresco (opcional) 🌿
  • Sal y pimienta al gusto 🧂

👩‍🍳 Preparación paso a paso:

  1. 🥄 Machaca el aguacate en un bol hasta obtener la textura deseada (más o menos cremoso).
  2. 🥣 Añade el yogur y mezcla bien hasta que quede suave y uniforme.
  3. 🍅 Incorpora el tomate, la cebolla, el zumo de lima, la sal y la pimienta.
  4. 🌿 Añade el cilantro si lo usas y remueve todo.
  5. ❄️ Deja reposar en la nevera al menos 15 minutos antes de servir.

🍽️ ¿Cómo usar este guacamole más ligero?

  • Como dip con nachos, pan pita o bastones de verduras 🥕
  • En tostadas con huevo o salmón 🥚🐟
  • En tacos, burritos o fajitas 🌮
  • Para acompañar carnes, pescados o tofu a la parrilla 🍗

💡 Consejo Maryna:

Si quieres un extra de frescor, añade unas hojas de menta picadas o un chorrito de aceite de oliva virgen extra. ¡Fácil, sano y sabroso! 🌱💧

🍋 ¿Te ha gustado este contenido saludable?
Sigue explorando recetas ligeras, trucos de belleza natural y tips de bienestar en 👉 Maryna.es

Y si te gusta cuidar cada rincón de tu casa,
visita 👉 Choollos.com para descubrir soluciones prácticas y tecnología para un hogar más inteligente 🏡⚙️